Passie voor gastvrijheid

Welkom bij Passion4Guests

Wist je dat een slechte ervaring gemiddeld aan 11 mensen wordt doorverteld?

En wist je dat deze 11 mensen dit gemiddeld weer doorvertellen aan 5 mensen? Hierdoor loop je flink wat omzet mis…

Gastvrijheid is meer dan ooit belangrijk. Jouw gasten willen zich welkom voelen, ze willen gezien en gehoord worden. Door ze niet als nummer te zien, maar als mens, zullen zij de gastvrijheid als prettig ervaren, meer besteden én terugkomen. Een bijzonder goede ervaring wordt gemiddeld maar aan twee mensen doorverteld. Oneerlijk he? Daarom is het belangrijk meer bijzondere ervaringen te creëren voor je gasten, klanten, cliënten, passagiers, etc.

Niet elke medewerker heeft dit gastvrije gedrag in zich. Soms is hiervoor training en/of coaching nodig. Het verschil tussen een getraind en ongetraind team is duidelijk zichtbaar. Het getrainde team heeft meer tools geleerd om te kunnen verkopen, verwachtingen te kunnen overtreffen en klachten naar tevredenheid te kunnen afhandelen.
Dit team zorgt ervoor dat gasten zullen terugkeren. Dit is toch ook wat jij wil?

Wat kan ik voor je doen en voor wie

Door hospitality training & coaching jouw medewerkers naar een hoger niveau brengen.

Ik kan iedereen helpen die te maken heeft met gasten, klanten, cliënten, passagiers of patiënten.

Laatst ging ik lunchen in een restaurant. Ik werd vriendelijk begroet, had al snel mijn broodje op tafel en er werd gevraagd of alles naar wens was. Op zich een prima ervaring. Toch zou ik hier niet hoger dan een 7 -7,5 voor geven in een review, omdat ik me niet écht gezien voelde, niet speciaal en er is niks extra’s gedaan waardoor ik nog eens terug zal komen.

Tegenwoordig moeten we meer doen om een 9 of 10 te behalen. We zullen hiervoor verwachtingen moeten gaan overtreffen, WOW-momenten moeten gaan creëren. Door extra persoonlijke aandacht te geven, proactief te zijn, alert en vooral te durven zullen de reviews verbeteren en dus ook de omzet.
Joske zorgt dat mensen in beweging komen. Wil je op gebied van gastvrijheid een training of workshop is Joske een aanrader.

Als je mij, Passion4guests, laat werken met jouw team, dan laat ik je medewerkers tijdens de hospitality training zien hoe zij de verwachtingen van de gasten kunnen overtreffen. Dit doe ik door interactieve, praktijkgerichte werkvormen in te zetten. Ook kan een acteur deelnemen aan de training.

Doordat jouw medewerkers werken aan hun vaardigheden, zal hun werkplezier toenemen, de gastvrijheid verbeteren en als bijkomend voordeel hoef je geen 60 uur per week meer aanwezig te zijn. Koffie drinken?

Werk jij in de horeca? Check dan mijn video over dit gave spel!

Net ontwikkeld: het Passie op de Vloer spel voor de horeca medewerker. Een spel dat ik uuuuren zou kunnen spelen! 

Mijn tevreden klanten

Help, een klacht!

Veel medewerkers vinden een klacht van een gast spannend. Klachtafhandeling kan daarom een onderwerp zijn voor de training. Ik ga graag in gesprek om de inhoud van de training samen met jou te bepalen.

Jaaaa, vertel meer over Training
Coaching is onzin

Veel mensen vinden coaching maar onzin. Dat coaching effectief kan zijn is echter een feit. Door de juiste vragen te stellen kunnen jij en je team leren te reflecteren op houding en gedrag. Ik bied teamcoaching en individuele coaching aan, voor alle lagen van de organisatie.

Je merkt direct dat Joske achtergrond in coaching heeft.
Oeh, Coaching, vertel meer!
Oh jee, voor een groep staan…

Niet iedereen staat gemakkelijk voor een groep. Heb jij medewerkers in je team waarvan je vindt dat ze moeten leren coachen of training geven? Of wens je dit zelf te leren? Ik kan de fijne kneepjes van het vak aanleren, door het train-de-trainer programma in te zetten.

Joske heeft mij ook erg goed begeleid en getraind om mijn functie tot sales trainer goed uit te kunnen voeren. Ik heb zelfs het voorrecht mogen hebben om een 1 op 1 training te mogen volgen bij haar wat mij erg goed heeft gedaan.
Wat leer je dan allemaal?
Wie ben ik?

Een echte verbinder

Mijn droom is om mensen te inspireren op het gebied van gastvrijheid, in het binnen en buitenland. Ik heb ook passie voor mensen iets leren en mensen samen brengen. Ik word ook wel een echte verbinder genoemd.

Inhoudelijk heeft Joske veel voorbeelden uit de praktijk gegeven en de connectie gemaakt met de verschillende ondernemingen die aanwezig waren. Hierdoor liepen de deelnemers met een rugzak vol inspiratie naar buiten en hiermee is ons doel behaald.
Mijn passie voor gasten is begonnen in het Ambassade Hotel in Amsterdam. Hier merkte ik dat ik het erg leuk vond om gasten van A tot Z een beleving te kunnen geven. En nu? Nu heb ik een missie en wil ik als Hospitality trainer Nederland gastvrijer maken. Vertel mij nóg meer over jou! Haal je mij binnen, dan haal je iemand binnen met 7 jaar ervaring in het meest chique hotel van Amsterdam. Door mijn diploma lesbevoegdheid heb ik kennis over didactiek en groepsdynamiek en weet ik hoe je een training moet ontwikkelen/opbouwen. Voeg daar mijn ervaring als internationaal scheidsrechter toe en je ziet dat ik sterk in mijn schoenen sta. Ik weet hoe ik om moet gaan met druk en haantjesgedrag. Ook weet ik hoe ik teams bij elkaar kan houden en met elkaar kan verbinden.

Welk probleem kan ik voor jou oplossen?

Je herkent vast wel een van de volgende punten:

  • Een hoog verloop
  • Alleen ongeschoold personeel kunnen vinden
  • Teveel zelf op de werkvloer moeten staan
  • Matige reviews
Herkenbaar? In het filmpje hiernaast leg ik uit hoe ik dit ga oplossen voor jou.
Joske is een gepassioneerde trainster. Heel prettig in de omgang en erg flexibel. Ze is erg betrokken en leeft zich goed in hoe de organisatie werkt.
Check mijn oplossing hier!

Nieuws: Mijn grote opdracht in de zorg

In het najaar van 2022 heb ik zestien weken  in ziekenhuis BovenIJ (Amsterdam) medewerkers mogen trainen op het gebied van gastvrijheid. In dit filmpje zie je hoe de medewerkers mij hebben ervaren.

Bekijk hier de videoreview van twee medewerkers
Video review

Bij de Löhr Horeca groep heb ik een zestal mooie trainingen morgen verzorgen aan een leergierige groep restaurantmedewerkers.

Drie trainingen over gastvrijheid, 1 training met acteur erbij. De Coachtraining en de Teamfocus dag mocht ik hier ook verzorgen. In de video hoor je wat op mijn opdrachtgever van mij vond. Bekijk hier nóg een video review!

Nieuwe samenwerking!

Sind kort werk ik samen met Charlotte van Cenergy Consultancy. Haar kernwaarden zijn: Energiek, Persoonlijk en Samen. Charlotte ademt hospitality en richt zicht op leiderschap. “Mijn missie is mensen en organisaties ontwikkelen vanuit hospitality perspectief en zo de wereld gastvrijer maken.
Daar geloof ik in!”

https://www.cenergyconsultancy.nl

Charlotte van Ommen-Van Guijlik

Expert in Hospitality

Tijd voor actie? Vraag een offerte aan

Nieuw: Podcasts! Luister op Spotify naar mijn verhalen over gastvrijheid->